Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением шампиньоныСнять фильтр
Нашлось 1 рецептСбросить фильтры

Горячий способ засола грибов по-белорусски

По-белорусски. Подберезовики, масля­ та, моховики, козляки, опенки отваривают 5—8 минут; белые, подосиновики, шам­ пиньоны — 8—10, лисички — 12—15, ва­ луи — 15—20 минут.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.