В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
жцмолос[пь, пропергпая с сахаром. ягодь! (1 кг) перемешать с сахаром (1,5) и измельчить на мясору6ке. после этого смесь прогреть до полного растворения сахара и поставить на хранение в прохладное место 6ез герметинной…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Жимолость, протертая с сахаром 500 г жимолости, 550 г сахара. Подготовленные ягоды жимолости бланшируют в горячей воде 5 мин, протирают через сито или мелкий дуршлаг, добавляют сахар, перемешивают, массу нагревают до…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991ЖИМОЛОСТЬ, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ Ягоды (1 кг) перемешать с сахаром (1,5 кг) и измельчить на мясорубке. После этого смесь прогреть до полного растворения сахара и поставить на хранение в прохладное место без герметичной…
Лесные ягоды: справочник, 1992Жимолость в сахаре. Зрелые плоды уложить в стеклянные банки, послойно засыпать сахаром и закрыть пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. 1 кг плодов жимолости, 1,2 —1,5 кг сахара.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994ЖИМОЛОСТЬ В САХАРЕ Свежесобранные зрелые ягоды уложить в стеклянные банки, пересыпать сахарным песком. Осторожно перемешать. Сверху засыпать сахарным песком и закрыть пергаментной бумагой.
Лесные ягоды: справочник, 1992)#цмолоспь в сахоре. €вежесо6раннь:е' спелье ягодь! уло_ жить в стекляннь:е 6анки, пересь!пать сахарнь!м песком' осторожно перемешать. сверху зась!пать сахарнь!м песком и закрь!ть пергаментной 6умагой.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Жимолость с сахаром. Плоды жимолости пропустить через мясорубку с сахаром. Массу разложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. ] кг плодов…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.