В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Возьми: просоленных розовых цветов — 153,6 г....горького миндаля, травы кникуса благословенного — по 76,8 г; померанцевых цветов, лимонной корки — по 38,4 г; померанцевой корки, аниса, фенхеля, можжевеловых ягод,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803ВАРИАНТ 3 100 г имбиря, 100 г кориандра, 50 г гвоздики, 25 г мускатного ореха, 4 л самогона, 12 л мирры, сахарный сироп. Все перемешать и истолочь. Залить двойным самогоном. Всыпать немного толченого шафрана и мирры.…
Смирнова. Домашний самогонВозьми: сабура (сгущённого сока алоэ), териака — по 19,2 г; белой глины (болюса), мирры — по 12,8 г; ревеня, цитварного корня, шафрана — по 8,5 г; корней дягиля, ластовня (сокольего перелёта) — по 6,4 г; ясенца белого,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.