В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Биточки по-белорусски с гравилатом. Говяжий фарш и измель ченную зелень гравилата тщательно перемешать, добавить мелко на резанный лук, сырое яйцо, соль, перец. Из массы сформовать биточки, запанировать в муке и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Рыба, тушенная с гравилатом. Филе рыбы нарезать на порции, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на расти тельном масле. Рыбу посыпать зеленью гравилата, залить белым со усом, тушить до готовности.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.