ВАРЕНЬЕ ИЗ АКТИНИДИИ
Из актинидии можно сварить варенье без добавления воды. Для этого 1 кг ягод засыпать 2 кг сахара, выдержать в прохладном месте 2—4 дня (до выделения сока) и варить до готовности на малом огне в 1 прием.
Лесные ягоды: справочник, 1992