Джем из ежевики
Джем из ежевики 250 г ежевики, 100 г яблок, 500 г сахара, 200 г воды. Спелые ягоды ежевики перебирают, удаляют порченые, плодоножки, моют несколько раз, дают воде стечь. Половину ягод ежевики кладут в воду и нагревают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991