Спаржа по-итальянски
Спаржа по-итальянски. Спаржу связать в пучки и потушить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, посыпать тертым сыром, положить кусочек сливочною масла и запечь в горячей духовке. 500 г спаржи, 200…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994