Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 106 рецептов, страница 2 из 5Сбросить фильтры

Горячий настой

При приготовлении настоя горячим способом измельченное сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком, в соотношении 1:10 (1 часть сырья на 10 частей воды), закрывают крышкой, помещают на водяную баню на…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Горячий настой в термосе

Очень удобно готовить горячий настой в термосе. Как правило, для суточной дозы настоя 2 столовые ложки растительного сырья заливают 2-мя стаканами крутого кипятка вечером и оставляют на ночь. На следующий день выпивают…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Горячий настой княжника сибирского

В народной медицине горячий настой из сухих ‘листьев и стеблей (3—8 гр. на 200 мл воды) употребляют при простудных заболеваниях, лихорадке, головных болях, головокружениях, нарушениях обмена веществ, ревматизме,…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Крепкий отвар корней и корневищ девясила

лечебныйотварпошаговый

Наружно крепкий отвар (100 г сырья на 4 стакана кипятка), настоянный 4 часа, нспользуют при кожных сыпях,. сопровождающихся зудом, экземе, чесотке, труднозаживающих (но не мокнущих) ранах и для полосканий при воспалении…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Луковый настой при острицах и аскаридах

Для изгнания остриц и аскарид пьют 1/2 стакана лукового настоя 3—4 дня (измельченную луковицу средней величины залить стаканом кипятка, оставить на 12 часов).

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой дягиля при нервном истощении

лечебныйчайпошаговый

В народной медицине дягиль применяют от несварения желудка, при вздутии кишечника, поносах, бронхитах, как общеукрепляющее и тонизирующее при нервном истощении, эпилепсии, истерии, бессоннице (чайную ложку корневищ и…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из адониса весеннего

5 г сухого экстракта (одну чайную ложку) заливают 200—300 мл. горячей воды. После 2—3 часов настаивания в теплом месте, полученный отстой фильтруется и применяется внутрь по ст. ложке 2—3 раза в день после еды.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из анютиных глазок

20 г травы заливают 200 мл кипятка, настаивают в течении —3 часов, принимают по столовой ложке 3—4 раза в день как отхаркивающее средство при простудах. При кожных заболеваниях (диатез, аллергия и ряд других) л настоя…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из корней алтея лекарственного

6 г порошка заливают 200 мл холодной воды, настаивают 8—10. часов. Отвар используется как отхаркивающее и противовоспалительное средство при катарах верхних дыхательных путей, особенно в детской практике. Может входить…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из листьев алоэ с сахаром и вином

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки 1/2 стакана измельченных Листьев алоэ смешивают со стаканом сахарного песка, смесь настаивают в темном месте 3 дня; затем добавляют стакан красного натурального…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из овсяной соломы

Настои из овсяной соломы (3 столовые ложки измельченной соломы на 2 стакана кипятка — суточная доза) обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой из сушеных корок арбуза

Настой сушеных корок по 1/2 стакана 4—6 раз в день при острых и хронических воспалениях толстого кишечника (80—100 г сырья на 2 стакана кипятка) принимают охлажденным.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настойка

Настойки готовят на 40—70°-ном спирте. Измельченное сырье заливают из расчета 1:5, :10и 1:20. Смесь плотно закрывают, выдерживают при комнатной температуре 7 суток, процеживают и выливают в темную бутылку. Принимают…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настойка из корней аралии манчжурской

Настойка из корней аралии готовится на 70° спирте или водке в пропорции 20 г корня на 100 г спирта. 20% настойку принимают по 30—40 капель 3 раза в день как тонизирующее средство, подобно женьшеню, при физическом и…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настойка соцветий клевера лугового

Для настойки берут 2 столовые ложки соцветий с верхом — 650 г на 1:2 л водки. Настаивают 10 дней и пьют по чайной ложке перед едой в течении 3 месяцев с перерывами на 10 дней через каждый месяц.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой кипрея при язвенной болезни

Для приготовления суточной дозы настоя 2 столовые ложки травы заливают 2 стаканами кипятка и оставляют в термосе на 6 часов. Пьют равными дозами 3—4 раза в день.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой корней валерианы

Для приготовления настоя столовую ложку измельченных корней заливают в термосе стаканом кипятка“и оставляют на ночь. Пьют по столовой ложке 3—4 раза в день, при повышенной возбудимости выпивают настой за 3 раза по 1/3…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой листьев малины при желудочных болях

Водный настой листьев пьют при болях в желудке, поносах, кашле, обильных менструациях и как заменитель чая. Настоем полощут горло при простудах. Для приготовления настоя 4 чайные ложки листьев или плодов заваривают 2…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой одуванчика

Настой готовят: одна столовая ложка корыей или листьев на 2 стакана кипятка и отстаивают в термосе 7—8 часов, выпивают три раза в день за 30 минут до еды.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой плодов боярышника

В народной медицине боярышник издавна применяли при грудной жабе (стенокардии) серцебиении, бессонице, одышке, водянке, головокружении, как успокаивающее при нервном возбуждении. (2 столовые ложки сухих растертых плодов…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой плодов шиповника

В народной медицине настой плодов используют при малокровии, общем упадке сил, язвах желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, желудка, почек, желчного и мочевого пузыря (столовую ложку сухих плодов заливают 2…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой почек березы при отеках и заболеваниях мочевыделительной системы

В народной медицике водные настои и отвары почек применяют при отеках, водянке, воспалении мочевого пузыря, камнях в почках, различных заболеваниях желудка, болезнях печени и желчного пузыря, артритах, миозитах,…

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой скорлупы кедровых орехов при геморрое

Настой скорлупы орехов применяли при геморрое. (Для приготовления суточной дозы 1:2. стакана скорлупы заливают стаканом кипятка, плотно закрывают сосуд на 15—20 минут. Выпивают за 2 приема перед едой).

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Настой сухих плодов аронии черноплодной

Зимой пьют настой сухих плодов (2—4 столовые ложки плодов заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в термосе) выпивают на следующий день за 3 приема по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.