В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сироп с содержанием сахара до 60% используется для приготовления пряников и коврижек, которые выпекаются как обычно. Для придания пышности готовому продукту рекомендуется добавлять в тесто небольшое количество соды или…
Красинский Н.П. Сахар из можжевеловой ягоды, 1944Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.