Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 11 рецептовСбросить фильтры

Черный и белый перец — пряный и лекарственный сбор

лечебныйсборпошаговый

Хоз. знач. Лиана до 15 м длиной. Плодоносит два раза в год в течение 25—30 лет. Прян., лек. и эф.-масл. (пл.) — черный и белый перец. Белый — приготовляется, очисткой пл. от наружной кожицы. Со средних веков известен в…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Лекарственное сырье из цветущих веток посевной гречихи

Лек. — цветущие ветки — сырье для получения рутина (до 6%) (Атлас лек. раст., 1962). В гомеопатии эссенцию из раст. в стадии созревания с. применяют от экземы, ревматизма и др.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Лекарственный и пряный сбор с кубебой

Хоз. знач. Лек. и прян. (пл.). В европ. мед. как отхаркивающее, в Амер. на сигареты от астмы; во многих странах — от венерических болезней. Содержит гуммиподобные вещ., алкалоид кубебин и др., кубебовую кислоту, до 14%…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Лекарственный сбор с мезуа

Лек. — с., масло и цв. Масло (до 49%) в с. служит для горения. Эф. масло из цв. применяют в парфюм. Смолистые вещ., выделяющиеся у основания молодых пл. из коры и подсочкой корней, могут заменять канадский бальзам,…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Наркотический и лекарственный сбор с бетелем

Хоз. знач. Нарк. — л. в троп. Аз. и Афр. для жевания, свежие и в виде мастик, вместе с пл. Areca catechu. Лек. — л., сок, ст., пл. и кора приняты в мед. многих стран как стимулирующие, антисептики и др. В Индии для…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Наркотический и лекарственный сбор с кавой

Хоз. знач. Нарк. — свежие или сушеные корни жуют. Напиток кава из свежих кр.: седативное, усыпляющее и наркотическое. Сушеные кр. дают не наркотическое напиток — нюйют вместо чая. Неумеренное употребление наркотических…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Пищевое и лекарственное сырьё из кемферии округлой

Хоз. знач. Пищ. — клубневидные крщ. и л. Лек. — кр. и кл. — содержат 0,2% эф. масла. Порошок из кл. применяется в косметике и для лечения слонов. (Хим. состав см. Сиггепе 5с1., 31, № 14, 1962, 48).

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Плоды коричной розы для витамина С и каротина

Ъ. В. стпашошеа Г. — Р. корпчная — бр. р. 2 (1762) 703. — Закордонец (1953). — Дер. и куст. ПП (1954) 651. — Атлас лек. раст. (1962) 484, рис. Синонимы А. зртоззята ВуаЪ.; В. соШтсйа ЕВтЬ.; В. тафайз Негпт.; В.…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Пряное и лекарственное средство из корневищ аримы лекарственной

Хоз. знач. Прян. и лек. — крщ. содержит 0.7—0.8% эф. масла, богатого цинеолом, предмет широкой торговли в Аз., экспорт кр. в Евр. Сушеные цв. — прян. Используется и дикораст.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Пряный и лекарственный сбор с гвинейским перцем

Хоз. знач. Прян. — пл. ввозились в Евр. в 1364 и 1485 гг. вместо P. longum, служат приправой к пище. Лек. (пл.) желудочное, от сифилиса, ревматизма и др. Инсектисид — молотые пл. Эф. масло содержит чавицин, пиперин,…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Сырье с высоким содержанием витамина С

Ъ. В. Безвемапа Зсьгелк. — Р. Беггера — Епит. р. поу. (1841) 73. — Закордонец (1953). — Дер. и куст. 1Ш (1954) 656. 191 Синонимы У зПоайзуети ЗевтерК; В. [ейтаптапа Вве.; В. теве!1 Веци. и др. (см. Дер. и куст с Распр.…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.