Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 15 рецептовСбросить фильтры

Арбуз обыкновенный — пищевое и кормовое использование

другоепошаговый

Хоз. знач. Пищ. — пл. десертные, идут на приготовление повидла, джема, на арбузный мед (бексес, нардек), в полупустынях Афр. — источник воды. Молодые пл. — для засолки. Корм. — порченые и недозрелые пл. и корки. С. дают…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Гуттаперча и лекарства от змеиных укусов

другоепошаговый

Хоз. знач. Живая изгородь, гуттаперч., лек. Дает гуттаперчеобразное вещ. — латекс — слабительное и может вызывать дерматит; в смеси с др. широко применяется в мед.: кр. с черным перцем — наружно и внутрь при змеинных…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Арбуз — лекарственное и кормовое использование

Хоз. знач. Лек. Принято в сов. фармакопее. Пл. — сильное слабительное. Содержит гликозид колоцинтин (0.6—2%). Лучший продукт с побер. Израиля и из Кипра. Масло (с.) — для горения, с неприятным запахом.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Дыня полезнейшая — пищевое и лекарственное использование

Хоз. знач. Важное овощн. Много сортов для разных сезонов, использ. пл. и с. Пл. (сладкие, кислые пли горьковатые) едят свежие и маринуют. С. идут на муку, их кладут в сласти, папитки, в них 43.7% масла. Лек. — с.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Инсектицид из пиретрума кавказского

Хоз. знач. Инсектицид. Во всем раст. пиретрины — яд для холоднокровных животных и насекомых, безвредны для теплокровных животных и человека. Раст. из Груз. содержат в сопв. 0.26—1.22% пиретринов, л. — 0.16—0.24%, ст. —…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Кровоостанавливающее и желудочное из бархатцев мелких

Хоз. знач. Лек. принято в фармакопеях многих стран, в нар. мед. и гомеопатии. Цветущ. трава — кровоостанавливающее и желудочное. Прян. — в соцв. эф. масло, содержащее гликоалк. ахиллеин, азулен, туйон и др. Применяется…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Потогонное, противовоспалительное и дезинфицирующее из ромашки аптечной

Хоз. знач. Лек. — в цв. 0.1—0.5% эф. масла, содержащего сесквитерпены и азулен. Применяют как потогонное, противовоспалительное и дезинфицирующее. Азулен только в эф. масле культ. растений. Прян. — цв. кладут в травяные…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Эфирное масло и наружное средство из листьев Блюмеи бальзамоносной

Хоз. знач. Эф. масло с резким запахом камфары (л.). Источник нгаи-камфары, в Кит. ценится выше камфары из камфарного лавра. Состав эф. масла различен в разн. странах: из Бирмы содержит 75% ]-камфары и 20% 1-борнеола; из…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.