В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
8годьп пербрать, вьмьть' дать стечь воде' положить в горяний сахарнь:й сироп' оставить на $_4 часа' 3атем варить до готовности, 8 :{онце ващи можно добавнть ванилин' лимонную [{еАР}, корицу или гвоздику по вкусу.…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995вАРБньЁ ! Аля улуч!шения вкуса его г0говят с яблокамк } грецкими орехами. €варить !цкшу в сахарной сиропе' за [0 мннут до конца варки добавггть яблоки' наре3анные долькам[' кор'{цу ил[ цедру лпмона. Ёа 1 кг 1шик[ши _…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995вАРЁньЁ !. ягюду пэребраъ, прмыть' отуспть Ё' горяний сахар::ьлй сш[юп } варть в од[н прнем " до г0товностп.1!а' кг ягод 1-1,2 кг оахара ! 1,5 стакана воды.' 2. 8годн 8д]}ть к)ряч[.м сахарным сиропом' оставпъ на 3-4…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.