В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
**ОТВАР АИРА** В кипящую воду всыпают измельченные корни, снова доводят до кипения, снимают с огня и оставляют на 1 сутки для настаивания. Отвар используют для ароматизации хлебобулочных изделий, первых блюд и салатов.…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая**ОТВАР БОРЩЕВИКА** В мясной готовый бульон добавляют листья борщевика и варят 15 минут. Отвар процеживают и используют для приготовления первых блюд. На 200 г борщевика — 2 л мясного бульона.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяКрепкий отвар ивы и корней лопуха является хорошим растительным экстрактом для укрепления волос: по 2 столовые ложки коры ивы и однолетних измельченных корней лопуха заливают 1 л воды, отваривают несколько минут,…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяРецепт приготовления отвара из коры дуба: 20 г (2 столовые ложки) сухой коры помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, накрывают крышкой, нагревают на водяной бане 30 минут, охлаждают в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяОтвар из коры ивы готовят по следующему рецепту: 10...15 г сухой коры заливают стаканом кипятка, дают прокипеть 10...15 минут, затем процеживают; принимают по 2 столовые ложки 3...4 раза в день перед едой.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяДля приготовления отвара берут сухие почки, листья или кору из расчета 1 столовую ложку на стакан кипятка, кипятят в течение часа, процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяВ народной практике отвары шишко-ягод готовят для улучшения пищеварения из расчета 50 г сухих ягод на стакан воды. После процеживания добавляют мед или сахар до получения сиропообразной консистенции и принимают по…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЕще одной лекарственной формой является отвар: 1 столовую ложку шишко-ягод кипятят 20 минут в 0,5 л воды, процеживают и принимают по столовой ложке 3 раза в день.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваядля приготовления отвара 1 столовую ложку коры заливают стаканом кипятка и кипятят в течение 20 минут. Принимают в 2 приема — утром натощак и вечером перед сном.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяОтвар коры полезен также при заболеваниях печени, геморрое и лихорадке (1 чайную ложку на стакан кипятка, прокипятить 30 минут, принимать по чайной ложке).
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.