Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 34 рецепта, страница 1 из 2Сбросить фильтры

10%-ная настойка пиона уклоняющегося

В наше время официальное медицинское признание получила 10%-ная настойка на 40%-ном спирте из корневищ, корней и травы пиона уклоняющегося, применяемая при неврастенических состояниях, бессоннице, вегетососудистых…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Винная настойка зверобоя

Рекомендовали и винную настойку из зверобоя в качестве наружного средства. В деревнях жители применяли цветки зверобоя, настоянные в простом вине. Цветки засыпали в бутылку по 2—3 горсти. Вино приобретало багряную…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Горькая настойка из корня ревеня

Рекомендовали и горькую настойку из корня ревеня. Бралн 30 г порошка корня, добавляли 7,5 г корня горечавки, 3,7 г имбирного корня, 30 г шалфея (трава) и настаивали в 450 мл водки 7 дней. Затем процеживали и принимали…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Лавандовый сложный спирт

Из цветков готовили лавандовый сложный спирт, который рекомендовали применять при тошноте, позывах на рвоту, в случаях изнеможения, обмороках по 1—2 чайных ложки с кусочком сахара или с ложкою мятной воды. Состав…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Наливка из огуречника

При лихорадке, сильной жажде, упорном сухом кашле, запоре рекомендовали пить по 1 чайной ложке несколько раз в день наливку, приготовленную из расчета 10 г сырья на 300 мл кипящей воды или сыворотки.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка аира для пищеварения, белей и цинги

Использовали настойку аира из 60 г корня на 360 мл спирта. Настаивали в течение 5 дней; затем процеживали и пили по чайной ложке, разведенной в рюмке воды, для улучшения пищеварения, лечения белей, при цинге [38].

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка аира при желудочно-кишечных болезнях

При различных желудочно-кишечных болезнях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки применяли отвар или настой корневища по столовой ложке 3 раза в день или настойку по 20—40 капель 3 раза в день.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка дымянки на спирте

Для приготовления настойки из травы сосуд вместимостью 0,5 л заполняют нарезанной дымянкой и доверху заливают 70%-ным спиртом. Настаивают 5—7 дней. Принимают внутрь (по 20—30 капель 3—4 раза в день за 30 мин до еды) и…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка зверобоя при ангине

При ангине рекомендовали настойку (30 г травы на 100 мл спирта или стакан водки) по 50 капель 3 раза в день после еды. Кроме того, 40 капель настойки разводили в полстакане воды для полоскания горла.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка из березовых почек для лечения холеры

На Руси настойку из березовых почек (полбутылки почек заливали водкой, настаивали месяц) применяли для лечения холеры. В период, когда начиналась овоща, принимали по 40 капель настойки 3—4 раза в день, а при очень…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка имбиря для пищеварения

Имбирную настойку готовят следующим образом: 150 г корня заливают 800 мл водки, настаивают 7 дней, процеживают. Принимают по одной чайной ложке с водой или вином 2 раза в день.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка корней пиона по Авиценне

Авиценна называл пион уд ас-салиб и писал [1]: "Если выпить пятнадцать хабб (0,059 г) в медовой воде, это поможет от кошмаров". При жжении в желудке рекомендовал есть корни в свежем виде. Отмечал, что корень, настоянный…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка листьев белены на спирту

Настоянные на водке листья в виде втирания рекомендовали при ревматизме, подагре, ушибах, радикулите (30 г сухих листьев настаивали в 240 г спирта, через 7 дней процеживали).

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка полыни на водке для приёма перед едой

Готовили настой и настойку травы на воде, водке и виноградном вине из расчета столовая ложка травы на стакан. Рекомендовали также перед обедом пить по 1—2 ложки настойки (горсть полыни на бутылку водки).

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка ревеня на десертном вине

Настойку ревеня готовили из расчета 45 г порошка корня (3 столовые ложки) на бутылку десертного виноградного вина (800 мл). Настаивали 8 дней, процеживали и принимали по 1—2 столовые ложки 1 раз на ночь.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка ревеня с анисом

Другой рецепт: 45 г порошка ревеня, 2 л водки, 90 г плодов аниса настаивали 8 дней, процеживали и добавляли сироп и померанцевые орешки. Все смешивали и принимали по рюмке на ночь при запоре.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка травы вербены

На Руси настойку из травы применяли для лечения печени, селезенки, почек. Для приема внутрь суточную дозу (1 столовую ложку) измельченной травы настаивали в стакане крутого кипятка в закрытой посуде.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка чеснока на водке при гипертонии

В народной медицине при гипертонической болезни стакан измельченных зубков чеснока настаивали в 0,5 л водки в темном и теплом месте. Принимали настой по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка шишек хмеля для заболеваний печени и почек

Для этих же целей можно пользоваться настойкой, приготовленной из расчета 25 г шишек на 100 мл 40%-ного спирта, по 40 капель 3 раза в день. Так же лечат водянку, нефрит, воспаление почек, мочевого пузыря (цистит),…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Настойка ягод можжевельника на белом вине для профилактики мочекаменной болезни

Однако в северных районах Руси многие жители употребляли настойку ягод (45 г сырья заливали 360 мл белого вина, настаивали 2 дня, отжимали) по 60 мл несколько раз в день при наличии песка в мочевых путях, а главное —…

Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.