Использование ягод жимолости алтайской
Ягоды горьковаты, однако обладают хорошими вкусовыми качествами и широко используются в пищу как в свежем виде, так и для приготовления варенья, киселей, желе, напитков.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987