В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
По одному стакану сока красной моркови, редьки, столовой свеклы, хрена (в стакан, наполненный тертым хреном, добавляют 50 мл водки и настаивают сутки), стакан меда и сок одного лимона. Все тщательно перемешивают…
Зелёные рецепты: домашний травник3 стакана свежих ягод черемухи 300 г сахара 3 л воды 5 г дрожжей Промытые ягоды черемухи засыпать сахаром, оставить на 12 часов, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи, оставить для брожения…
Зелёные рецепты: домашний травник"Черёмуховый квас" 3 стакана свежих ягод черемухи 300 г сахара 3 л воды 5 г дрожжей Промытые ягоды черемухи засыпать сахаром, оставить на 12 часов, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи,…
Зелёные рецепты: домашний травник3 стакана молока 4 ст. ложки меда 300 г черной смородины (свежей или протертой с сахаром) В посуду с протертой смородиной медленно вливать кипяченое охлажденное молоко, быстро размешивая, чтобы оно не свернулось.…
Зелёные рецепты: домашний травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.