Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 237 рецептов, страница 5 из 10Сбросить фильтры

Солодовая ванна

другоепошаговый

Солодовые. Готовятся, как предыдущие, из 4 или 6 фунтов овсяного или ячменного солода. Можно также, вместо отвара солода, взять ½ фунта солодовой вытяжки (extractum malti) или 1–2 бутылки сусла, растворить в 1 или 2…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Твёрдеющий состав с декстрином, водой и камфорным спиртом

другоепошаговый

е) Смесь 10 частей декстрина (разновидности крахмала), 4 частей горячей воды и 6 частей камфорного спирта: растворяют декстрин в спирте, постепенно добавляя воду. Твердеет в течение 4—8 часов.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Теплая раздражающая ножная ванна при застоях крови

другоепошаговый

Взять 1/2 или 1 фунт горчицы, размешать с холодной водой, выдать в деревянный ушат, добавить кипятка и холодной воды столько, чтобы погруженные в ванну ноги были покрыты водой почти до колена, всыпать 2—3 горсти соли и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Хинное вино

№ 239. Хинное вино (вино хинное). 1 унция истолченной корки королевской хинины заливается 7/8 бутылки белого вина и настаивается 6 дней, периодически взбалтывая. Прием: по чайной, десертной, столовой ложке и рюмке.…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Шалфейное полоскание

другоепошаговый

278. Шалфейное полоскание. Настаивайте от 2 до 4 драхм шалфея на 8 унциях кипятка, процедите, охладите и добавьте от 3 до 4 столовых ложек уксуса и 2 столовые ложки красного мёда. От ангины.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Эмульсия из вонючей камеди (асафетиды)

другоепошаговый

176. Эмульсия из вонючей камеди (асафетиды). 1 драхма вонючей камеди растирается с яичным желтком, добавляя постепенно 5 унций мятной воды. Внутрь по столовой ложке при нервных болезнях, истерии, судорогах; наружно —…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Эмульсия из касторового масла

другоепошаговый

170. Эмульсия из касторового масла. Растереть 3 драхмы порошка аравийской камеди с двойным количеством воды, добавляя постепенно, помешивая, 1 унцию касторового масла, растереть и постепенно, помешивая, добавить 5 унций…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Эмульсия из трескового жира

другоепошаговый

172. Эмульсия из трескового жира. Растереть в молоко 2 унции белого или жёлтого трескового жира с 1 унцией аравийской камеди, добавляя постепенно 4 унции мятной воды. Последняя заглушает неприятный вкус трескового жира.…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Эмульсия против поноса

другоепошаговый

171. Эмульсия против поноса. Растереть, как указано выше (№ 169), 1 унцию миндального масла с ½ унции аравийской камеди и 5 унций мятной воды, добавить от 10 до 20 капель простой опийной настойки и ½ унции сахарного…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Бодяга

Бодяга, водоросль, растущая в прудах, реках и болотах на камнях и подводных деревянных постройках. Собирается летом. Применение: внутрь — против золотухи с медом, маслом (намазывая на хлеб) или молоком (15–20 г на…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Введение противодифтерийной сыворотки

В столицах и университетских городах в бактериологических институтах проводят иммунизацию лошадей против дифтерии и получают противодифтерийную сыворотку. Дозировка указывается лабораторией (пояснение приложено к каждой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Водный раствор хлорала

Отличное облегчающее средство при тяжелых формах хореи Сиденхэма, особенно при сильном беспокойстве, — водный хлорал, который применяют в виде раствора (от 1,5 скрупулов до 1 грамма на 4 унции воды). Принять половину, а…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Гипсовая облепка

3. Гипсовая облепка. Смазав повреждённую часть маслом, облепляют её густой гипсовой кашицей, или же намазывают на неё последовательно (шпателем или ложкой) таким толстым слоем, чтобы он, затвердев, был достаточно…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дезинфекция белья ухаживающих за больными

г) Бельё, даже верхнее, например блузы, фартуки, платья ухаживающих за больными, варится перед стиркой в чистой или мыльной воде, кипящей ключом. Этим путём убивается любая живая зараза и устраняются все газообразные…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дезинфекция выгребных ям и ёмкостей для нечистот

н) Выгребные ямы, ящики и кадки с нечистотами нужно очищать как можно чаще и заливать во время самой чистки и вывозки нечистот насыщенным раствором железного купороса. Ящики и бочки, в которых вывозятся нечистоты,…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дезинфекция одежды ухаживающих и больного

е) Одежда ухаживающих за больным, особенно шерстяная и бумажная, чрезвычайно восприимчива ко всякого рода заразам и удерживает её очень долго. Поэтому лицам, ухаживающим за больными заразительными болезнями, нужно…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дезинфекция плевательниц

и) Плевательницы. В них лучше всего наливать немного (так чтобы покрыло только дно) раствора какой-либо купоросной соли. Хорошо также смешивать песок с дёгтем, но эта смесь издаёт неприятный запах.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дезинфекция постели и постельных принадлежностей

д) Постель, постельное бельё, принадлежности и чехлы, особенно загрязнённые выделениями, нужно немедленно убирать и погружать в дезинфицирующий раствор (см. бельё). Перо из подушек и перины, одеяла и коврики…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Дрожжи при цинге

Из лекарственных средств полезны растительные кислоты (лимонная, уксусная и виннокаменная) в виде лимонада, дрожжи (по чайной ложке, 3 раза в день), сыворотка, отвар хины № 137, экстракт Галлера № 183, настойка № 234,…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Железная ванна

Железные. Дешевле всего готовить из железного купороса (ferrum sulfuricum), от 1½ до 6 унций на ванну, растворяя в 1 или 2 бутылках горячей воды, затем вливают в ванну. Вместо железного купороса можно использовать…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.