В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
20 г овса, 30 г красного сухого вина, 15 г сахара, 300 г воды Промытый овес опустить в кипящую воду и варить до готовности, затем процедить, смешать с красным вином и сахаром, еще раз прокипятить, процедить и подавать в…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаОтвар из аира 25 г сухих корней аира, 1 л кипятка Залить корни аира кипятком, кипятить 5 минут и настаивать 1 сутки. Готовый отвар используется для придания аромата салатам, первым блюдам, хлебобулочным изделиям.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.