| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 75 г измельченного красного перца | измельченный красный перец | 75 г | — |
| 575 мл воды | вода | 575 мл | — |
| 450 г сахара | сахар | 450 г | — |
| 5 л водки | водка | 5 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Перцовая В 5 л водки засыпают 75 г измельченного красного перца и ставят в теплое место на 35 недели. Затем настойку процеживают через ткань. По желанию можно добавить сахарного сиропа из 450 г сахара и 575 мл воды. Крепость настойки — 35,5%, цвет — темно-коричневый, вкус — жгучий, горький, аромат — слегка пряный.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 316
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.