| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| этиловым спиртом | этиловый спирт | не указано | — |
| листья зубровки | листья зубровки | не указано | — |
| молодые побеги (стебли) | молодые побеги | не указано |
В качестве сырья заготовляют листья зубровки и молодые побеги (стебли), которые собирают в июле — августе и экстрагируют этиловым спиртом на холоду. Полученный экстракт применяется для приготовления пищевых эссенций. Для ликеро-водочной промышленности применяется как эссенция, так и высушенная трава — в этом случае срезанные растения связывают в небольшие пучки толщиной не более 5 см и в таком виде высушивают, подвешивая пучки под навесами или на открытом воздухе. При заготовке травы растения срезают выше прикорневых буроватых пленчатых листьев.Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976, стр. 100
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.