| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с а х а р — 1 0 0 — 300 г | сахар | 1 0 0 — 300 г | — |
| водка — 0,5 л | водка | 0,5 л | — |
| сок из ягод — 1 л | сок из ягод | 1 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
С о с т а в : водка — 0,5 л, сок из ягод — 1 л , с а х а р — 1 0 0 — 300 г. Способ приготовления. Положить в глиняный горшок малину, вишню или черную смородину, добавить водку, обвязать горлышко горшка бумагой, которую проколоть в нескольких местах вилкой, поставить в печку (духовку) и оставить до тех пор. пока ягоды не упреют (определяется по их бурому цвету). Вишни станут такие мягкие, что косточки при малейшем давлении будут отставать. Ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягоды на решете не раздавливать, а осторожно встряхивать решето. Готовый сок подсластить по вкусу и смешать с водкой.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 31
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.