| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Съ персиками поступаютъ такъ же, какъ съ абрикосами | персики | не указано | — |
| на 60° спиртѣ | спирт | 60 градусов | — |
| 1 бут. французской водки | французская водка | 1 бутылка | — |
| на 8 бут. вина | белое виноградное вино | 8 бутылок | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
13. ПЕРСИКОВАЯ. Съ персиками поступаютъ такъ же, какъ съ абрикосами. Броженіе надо продолжать 5 дней. Измельченныя зерна настаивать на 60° спиртѣ. Разрѣзанные персики лучше настаивать на бѣломъ виноградномъ винѣ (бессарабскомъ, елисаветпольскомъ или дербентскомъ) и немного прибавить французской водки (на 8 бут. вина 1 бут. французской водки).Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985, стр. 44
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.