Коньяк 4 звездочки 40° (второй вариант)

Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 152

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Виноградного спирта ректификата креп. 95,1 . . 61,5 "виноградного спирта ректификата креп. 95,161,5 дкл—
Перегнанной (дестиллир.) воды . . . . . . 174,7 "перегнанной (дестиллир.) воды174,7 дкл—
Коньячногоспирта-сырца ..........................................119,9 "коньячного спирта-сырца119,9 дкл—
Кавказского коньяка 3-летнего....................................61,6 дклкавказского коньяка 3-летнего61,6 дкл—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Кавказского коньяка 3-летнего....................................61,6 дкл Виноградного спирта ректификата креп. 95,1 . . 61,5 " Коньячногоспирта-сырца ..........................................119,9 " Перегнанной (дестиллир.) воды . . . . . . 174,7 " Общий к у п а ж ........................ 427,7 дкл Купаж выдерживается в дубовом буте или дубовых бочках емкостью до 49 дкл до 6 месяцев, после чего фильтруется через фильтры "Фурка", если в нем есть муть, или прямо наливается в бочки для отправки в от­ даленные места либо разливается в стеклянную посуду.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 152

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.