Персиковая. Третий вариант

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 316

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1,5 кг персиковых косточекперсиковые косточки1.5 кг—
200 мл водывода200 мл—
водкой до полного покрытия жидкостьюводкаNone—
450 г сахарного пескасахарный песок450 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Персиковая. Третий вариант Персиковые косточки в количестве 1,5 кг измельчают, заполняют ими трехлитровую бутыль, заливают водкой до полного покрытия жидкостью, закрывают пробкой и ставят на 4 недели в теплое место. После настаивания добавляют 450 г сахарного песка, можно густой сироп. На 450 г сахара надо взять 200 мл воды и довести до кипения. Остывший сироп вливают в настойку, которую затем фильтруют через чистое полотно и разливают в бутылки.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 316

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.