настойкапошаговый

Бонекамп с лиственничной губкой

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 193

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Бонекамп — 125—250 глиственничная губка125—250 г

Как написано в книге

Лиственничная губка — плоды грибка Ustilago laricis — паразита горной лиственницы. Сырье представляет собой белый, легкий порошок. Употребляется в медицине как слабительное; содержит в большом количестве различные смолы и агарицин. Мацерат, вначале неприятно сладковатый, похож на лакричник, с неприятно-горьким привкусом, жжет язык и горло, почти без запаха. При разбавлении водой возникает смолистая муть молочного цвета (налет на стекле). Кроме едва различимого в последних фракциях, похожего на анис, запаха, с помощью дистилляции не удается получить какие-либо известные вещества. Через все фракции проходит неприятный, металлический прогорклый запах; в кубовом остатке горько-сладкие вещества. Поэтому дистилляция бесполезна. Сырье обладает характерными для бонекампа свойствами и употребляется в небольших количествах для его приготовления. В Австрии оно считается ядовитым и вредным для здоровья и потому запрещено. Однако наши многолетние исследования показали, что это сырье не вредно для здоровья. Бонекамп — 125—250 г.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 193

Ещё рецепты с растением «лиственничная губка»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.