Отвар из крапивы

Как написано в книге

Если собранные листья крапивы уже жестковаты, возможно, лучше всего из них будет сделать чай. Засыпьте их вместе со стеблями в большой чайник с водой и доведите почти до кипения, дайте настояться в течение 12–15 минут. Теперь чай можно пить, но для получения более сильного и богатого минеральными веществами отвара закройте чайник крышкой и оставьте томиться на очень медленном огне на несколько часов или, выключив огонь, накройте чем-нибудь и оставьте на ночь. Утром процедите отвар (если в нем нет стеблей, вы можете перемолоть листья в кухонном комбайне и сделать из них соус). Подогрейте отвар, если хотите, и перелейте в термос, чтобы пить его на протяжении дня, или поставьте в холодильник, чтобы у вас получился холодный чай.

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020, стр. 71