Масло бадьяна
Добывание эфирного масла из плодов бадьяна производится по принципу водно-паровой перегонки. Из свежих плодов выход масла 1,7—3,5%. Масло либо бесцветное, либо окрашено в желтый цвет. В масле установлена как главная составная часть анетол (85—90%), кроме того d-а-пинен, дипентен, /-лимонен, /-а- и /-[З-фелландрены, р-цимол, анисовый альдегид, анисовая кислота, анисовый кетон, метилхавикол, сафрол, цинеол, этиловый эфир гидрохинона. Применяется вместо анисового масла и особенно для получения анетола.
- Часть растения
- плоды
- Как получают
- водно-паровая перегонка
- Аромат
- по запаху вполне сходно с анисовым, на вкус очень сладкое
Другие названия
масло звездчатого аниса
Из какого растения
Цитата из книги
1093. Illicium verum Hook. f. — Бадьян, звездчатый анис. Добывание эфирного масла из плодов бадьяна производится по принципу водно-паровой перегонки, для этой цели применяют особо сконструированный холодильник, установленный непосредственно над перегонным кубом. Загрузка в 180 кг при 45-часовой перегонке дает 3—3,5% выход эфирного масла. Из свежих плодов выход масла 1,7—3,5%. Масло звездчатого аниса либо бесцветное, либо окрашено в желтый цвет, по запаху вполне сходно с анисовым, на вкус очень сладкое. Т. заст. от 15 до 18°; D 20 0,975—0,990; aD от —2° до +0°36'; Ud 1,5530— 1,5570; растворяется в 90% спирте в 1,5—3 объема. В масле установлена как главная составная часть анетол (85—90%), кроме того d-а-пинен, дипентен, /-лимонен, /-а- и /-[З-фелландрены, р-цимол, анисовый альдегид, анисовая кислота, анисовый кетон, метилхавикол, сафрол, цинеол, этиловый эфир гидрохинона. Применяется вместо анисового масла и особенно для получения анетола.
Книга для этой цитаты в справочнике масел пока не указана.
Для чего применяли
О применении этого масла в книгах пока нет записей. Загляни в список масел.
Сведения об ароматерапии взяты из книг, и научных подтверждений у них мало. Это история применения, а не совет.