Страница 124

Они предупреждают образование камней в почках, оказывают положительное действие при заболеваниях мочевыводящих путей и печени, ревматизме и малярии, оказывают жаропонижающий эффект при лихорадках различного происхождения за счет потогонного и мочегонного действия, утоляют жажду.

Наружно, в виде кашицы, ягоды применяют при пролежнях и в косметике для удаления пигментных пятен. Мазь из клюквы обладает противовоспалительным и антисептическим действием при кожных заболеваниях.

Сок с медом принимают при ангине и бронхите с кашлем.

Большой спектр биологически активных веществ предполагает использование вытяжек из клюквы при многих заболеваниях в расчете на улучшение аппетита и усвоение пищи. Свежие ягоды, сок, морс, сироп, кисель и варенье усиливают выделение желудочного и панкреатического сока. Их используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью и при воспалении поджелудочной железы.

Клюквенный сок обладает слабым бактерицидным действием, которое усиливается в сочетании с антибиотиками. Его используют при гинекологических воспалительных заболеваниях, малокровии, туберкулезе легких, атеросклерозе и головной боли.

Хранят клюкву в воде (моченая) или в протертом виде с сахаром.

Выжимки из плодов могут служить суррогатом чая.

Собирают их в сентябре-октябре и даже позже, до снега. Клюква, собранная весной, вкуснее осенней, но почти лишена витаминов. Хранят клюкву в воде (моченая) или в протертом виде с сахаром.