Страница 141

Распространение. Выращивается как огородное растение во всей стране. Культурный вид. Происхо­ дит из районов Средиземного моря и Юго-западной Азии (известно с античных времен).

39. B ra ssica oleracea, L . convar. c a p ita ta ( L . ) A l e f — Капуста огородная ( Б . — Обикновено зеле ( главесто градинско зеле ), Ф . — C h o u , Н . — K o p f k o h l, G a r t e n K o h l, А . — C a b b a g e ) С е м . B r a s s ic a c e a e ( C r u c if e r a e ) — К р е с т о ц в е т н ы е Описание. Двухлетнее травянистое растение с центральным массивным корнем и многочисленными разветвлениями. Стебель у основания одревеснелый. Приосновные листья крупные, мясистые, плотно прикрывающиеся и образующие шаровидную капусту. Цветоносный стебель, развивающийся на второй год, достигает высоты до 2 метров, с удлиненными или линейными цельными листьями. Соцветие метел­ ка, многоцветная. Лепестков 4, серовато-желтых, редко белых. Плод продолговатый до цилиндрическо­ го, стручочек. Цветет в мае — октябре.