Страница 185
Лесная скатерть-самобранка, Стрижев А.Н., 1992
стр. 185
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992. С. 185.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Аир болотныйAcorus calamus4 цитаты- кулинариязаменитель имбиря, корицы, мускатного ореха (корневища)Засахаренный аир заменяет редкие у нас пряности — имбирь, корицу и мускатный орех.
- кулинарияпри изготовлении ликеров и пива (корневища)Требуется аир при изготовлении ликеров и пива.
- кулинарияприправа к блюдам, облагораживает рыбные консервы и фруктовые компоты, отдушка пудингов и печенья (корневища)Аир — древнейшая пряность, соперничающая с лавровым листом: придает вкус и запах блюдам, облагораживает рыбные консервы и фруктовые компоты. Отдушка пудингов и печенья им бывает весьма привлекательной.
- кулинарияпищевой крахмал (корневища)Вполне возможно добыть из корневищ пищевой крахмал.
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.