Страница 35

В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют набухшие, но нсраспустившиеся смолистые почки, листья, сок, активированный уголь, бе­резовый деготь, древесину. Препараты из березы оказывают желчегонное, мочегонное, проти­вовоспалительное, бактерицидное, противоцинготное, ранозаживляю­щее, общеукрепляющее, отхаркивающее действие, улучшают пищева­рение, обмен веществ, успокаивают нервную систему, способствуют вы­ведению из организма вредных веществ, уменьшают сердечные отеки.

Отвар из листьев березы. 20—30 г листьев березы кипятить в 400 мл воды 15—20 минут на слабом огне, затем добавить 1 /4 чайной ложки питьевой соды. Пить по 100 мл 3 раза в день при болезнях почек, печени, сердца, гиповитаминозах.

Отвар из почек березовых. 5 г почек кипятить в 200 мл воды 5—10 минут, настаивать 1 час, затем процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день через час после еды при отеках сердечного происхождения, гепатитах, холециститах, бронхитах, простуде, ревматизме, подагре.

Березовый сок содержит ферменты, коферменты, органические кис­лоты, дубильные вещества, соли калия, кальция, железа, растительные гормоны, сахара (до 7 %) (в основном фруктозу), способствует раз­рушению мочевых (карбонатных и фосфатных) камней, оказывает потогонное, мочегонное действие. Его назначают по 100—150 мл 3 раза в день в течение 20—25 дней при ревматизме, подагре, отеках сердечного происхождения. Длительно применять березовый со^ не рекомендуется, особенно при воспалительных заболеваниях почек, мо­чевыводящих путей.

Настой листьев березы. 50 г листьев березы настаивать в 400 мл охлажденной до 40—50 °С кипяченой воды 4—5 часов. Настой слить, листья отжать, вновь залить водой, настаивать 6 часов, процедить и соединить с первым настоем. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при заболеваниях почек, общей слабости, после тяжелых болезней, опе­раций, при сердечных отеках, ревматизме, подагре.

Настой почек березы. 5 г почек настаивать в 200 мл кипятка 1 час. Процедить и пить по 50 мл 3 раза в день перед едой при отеках, гепатитах, холециститах, воспалительных заболеваниях почек, брон­хитах, ларингитах, простудных заболеваниях.

Листья березы укрепляют стенки капилляров кровеносных сосудов.

Березовый сок хорошо утоляет жажду, улучшает аппетит. Собирают его ранней весной — в марте — апреле. На зиму консервируют с сахаром, лимонной кислотой. Из березового сока готовят квас, напитки, сиропы и др.