Страница 24
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 24
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 24.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Аир болотныйAcorus calamus3 цитаты- кулинарияпряность к первым, вторым блюдам, подливам, соусам, напиткам, хлебобулочным изделиям, добавление в компоты, варенье, повидло, эссенции, сиропы (корневища)В ПИТАНИИ используют корневища и листья аира. Порошок и душистое масло из корневищ употребляют для придания особого аромата и вкуса пряникам, печенью, коврижкам и другим кондитерским изделиям вместо корицы, имбиря, лаврового листа, мускатного ореха. Эфирным маслом ароматизируют ликеры, вина, пиво. Корневища аира добавляют в компоты, варенье, повидло, эссенции, сиропы.
- где растётв мелководных местах, по берегам тихих заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугах (водоемы, заболоченные луга)Растет в мелководных местах, по берегам т и х и х заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугахГ
- упоминаниев книге названо «Аир обыкновенный»Аир обыкновенный Асогиз са1ати$ I. Рис . 1 Растет в мелководных местах, по берегам т и х и х заводей, медленно текущих рек, озер, канав, на заброшенных прибрежных, заболоченных лугахГ Многолетнее травянистое растение высотой 120—150 см с толстым, мясистым, ползучим корневищем до 50—60 см длины. Снаружи кор невище бурое, внутри белое, мягкое, душистое, жгучего, пряного вкуса.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.