Страница 190
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 190
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 190.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 6 цитат.
Первоцвет весеннийPrimula veris6 цитат- кулинарияв салаты, винегреты, гарниры (листья)В ПИТАНИИ используют свежие листья, цветочные стрелки, собранные после таяния снега. Их едят сырыми, кладут в салаты, винегреты, гарниры. Ранней весной они очень полезны как высоковитаминный продукт. Достаточно двух листьев первоцвета, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.
- кулинарияв салат (листья)Салат с первоцветом. Листья промыть холодной водой, измельчить, уложить на нарезанную кубиками вареную свеклу, посолить, заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука.
- кулинарияв салат с крапивой (листья)Салат с первоцветом и крапивой. Листья первоцвета, бланшированные листья крапивы и зеленый лук нарезать, добавить консервированный зеленый горошек, измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить. Заправить сметаной или майонезом.
- кулинарияв салаты, винегреты, гарниры (цветочные стрелки)В ПИТАНИИ используют свежие листья, цветочные стрелки, собранные после таяния снега. Их едят сырыми, кладут в салаты, винегреты, гарниры. Ранней весной они очень полезны как высоковитаминный продукт.
- где растётповсеместно (на сухих лугах, в зарослях кустарников, по берегам рек, в смешанных, широколиственных лесах)Растет повсеместно на сухих лугах, в зарослях кустарников, по берегам рек, в смешанных и широколиственных лесах.
- упоминаниев книге названо «Первоцвет лекарственный»Первоцвет лекарственный (примула лекарственная) Рпти1а о№с!паН$ I. Рис. 61 Растет повсеместно на сухих лугах, в зарослях кустарников, по берегам рек, в смешанных и широколиственных лесах. Многолетнее травянистое растение высотой 10—30 см, появляется ранней весной, едва растает снег.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.