Страница 25
Из истории пряных растений, Никиточкина Т.Д., 1986
стр. 25
Книга вышла в 1986 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Никиточкина Т.Д. Из истории пряных растений, 1986. С. 25.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Перец черныйPiper nigrum4 цитаты- кулинарияприправа к мясным и рыбным блюдам, соусам, маринадам, засолам (плоды)Благодаря наличию эфирного масла душистый перец придает пище острый вкус и аромат. Его используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, в соусы, маринады и засолы.
- сборнезрелые (плоды)В качестве приправы используют незрелые плоды дерева, так как именно в этом состоянии из них получается перец высшего качества. Собранные плоды раскладывают на солнце для просушки, затем пакуют и отправляют потребителям.
- где растётАнтильские островаРодина перца — Антильские острова. Основной центр современного производства душистого перца — Ямайка.
- упоминаниев книге названо «Перец душистый»Перец душистый — тропическое растение семейства миртовых. Это дерево высотой до 12 м называют пиментой. Цветки его маленькие невзрачные, лишены окрашенного венчика, плод — костянка до сантиметра в диаметре. Полностью созревший плод приобретает пурпурный цвет. Родина перца — Антильские острова. Основной центр современного производства душистого перца — Ямайка.
Это история применения растений по книге 1986 года, а не медицинский совет.