Страница 11
Из истории пряных растений, Никиточкина Т.Д., 1986
стр. 11
Книга вышла в 1986 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Никиточкина Т.Д. Из истории пряных растений, 1986. С. 11.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
Гвоздичное деревоSyzygium aromaticum4 цитаты- кулинарияпряность (бутон)Из высушенных бутонов получается пряность — гвоздика с сильным ароматом и резким обжигающим вкусом.
- сборбутонИз высушенных бутонов получается пряность — гвоздика с сильным ароматом и резким обжигающим вкусом.
- где растётМолуккские островаРодина гвоздичного дерева — Молуккские острова; голландцы, завладев ими в XVII веке, старались в целях монополии ограничить культуру гвоздичного дерева этими островами. Однако в XVIII веке французы интродуцировали гвоздичное дерево на остров Маврикий, а затем англичане — на остров Занзибар (до 80 процентов мирового производства), откуда и получалась главная продукция гвоздики. Ныне плантации гвоздичных деревьев имеются также и на острове Мадагаскар.
- упоминаниев книге названо «Гвоздичное дерево»Гвоздичное дерево — вечнозеленое дерево семейства миртовых. Листья кожистые супротивные. Цветки мелкие с пурпурной чашечкой и белыми или розовыми лепестками. Из высушенных бутонов получается пряность — гвоздика с сильным ароматом и резким обжигающим вкусом. Гвоздика содержит около 18 процентов эфирного гвоздичного масла.
Это история применения растений по книге 1986 года, а не медицинский совет.