Страница 226
Лекарственные свойства фруктов и ягод, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., 2013
стр. 226
Книга вышла в 2013 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013. С. 226.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 8 цитат.
КИЗИЛ МУЖСКОЙ, ИЛИ ОБЫКНОВЕННЫЙCornus mas4 цитаты- применениевяжущее (плоды)Одним из первых показаний к применению ягод кизила являются кишечные инфекции, сопровождающиеся поносами (диареями). В XV в. — врач-энциклопедист Амирдовлат Амасиаци в своем труде с пророческим названием "Ненужное для неучей" писал, что плоды кизила "останавливают понос и помогают при язвах кишечника", то есть эффективны при дизентерии и брюшном тифе.
- кулинариявключают в питание космонавтов, моряков (паста, желе)Пасту и желе включают в питание космонавтов, моряков.
- кулинарияв пищу, в ликероводочной промышленности, для придания вкуса винам и безалкогольным напиткам (плоды)Тот, кто ел варенье, компоты, кисели, мармелады из кизила, едва ли забудет их пикантную кислинку и аромат. Сок кизила используют в ликероводочной промышленности, для придания вкуса винам и безалкогольным, утоляющим жажду напиткам.
- кулинарияприправа к жирной пище, цыплятам (сок плодов)Сок плодов, "туршу", "лаваш" — приправа к жирной пище, цыплятам.
Кизил обыкновенныйCornus mascula L.4 цитаты- кулинарияценится за высокие вкусовые качества (сок)По М. М. Борисову и соавторам (1974), получают в промышленных масштабах натуральный, подслащенный сок с высоким содержанием экстрактивных веществ, витаминов, с кислотностью 2,2%, а также полуфабрикат с кислотностью более 2,2%, пригодный для производства сиропа, экстрактов и
- сборзрелые плоды (плоды)Заготавливают вручную зрелые плоды, которые плохо хранятся и транспортируются.
- где растётЕвразия, Северная Америка (юг Украины — живые изгороди)Произрастает в Евразии, Северной Америке. На юге Украины кизил используют для живых изгородей.
- упоминаниев книге названо «Кизил мужской»Семейство Кизиловые (Cornaceae) Кизил мужской (Cornus mascula)
Это история применения растений по книге 2013 года, а не медицинский совет.