Страница 498
Травник: полный справочник лекарственных растений, Санина И.Л. (сост.), 2012
стр. 498
Книга вышла в 2012 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012. С. 498.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 6 цитат и 1 рецепт.
ЦикорийCichorium intybus6 цитат- применениепротивовоспалительное (корни)При кожных сыпях, фурункулах и карбункулах полезно применять настой корня цикория и внутрь и наружно.
- применениежелчегонное (корни)Отвар корня (1 ч. ложку на 1 ст. кипятка, кипятить 15 минут) принимают внутрь 4 раза в день, по 1/4 стакана.
- применениеранозаживляющее (трава)Отваром травы цикория промывают гноящиеся раны и фурункулы.
- применениекорниЦикорий полезен больным сахарным диабетом. Сухие, жаренные и молотые корни цикория употребляют как кофе или как добавку к кофе.
- кулинариясалат (листья, побеги)Салат из цикория (250 г листьев и побегов цикория, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.) Листья и побеги цикория моют, нарезают и тушат со сливочным маслом 25 минут. Подают в холодном виде с зеленью укропа и петрушки.
- кулинариякофе (корни)Кофе из корней цикория Корни цикория промывают, нарезают на маленькие кусочки, хорошо высушивают в духовом шкафу, поджаривают до цвета натурального кофе и перемалывают. Употребляют как кофе.
Рецепты с этой страницы
- Салат из цикорияСалат из цикория (250 г листьев и побегов цикория, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.) Листья и побеги цикория моют, нарезают и тушат со сливочным маслом 25 минут. Подают в холодном виде с зеленью укропа и петрушки.
Это история применения растений по книге 2012 года, а не медицинский совет.