Страница 220

В народной медицине стран Восточной Азии имбирь назначают при головной боли

задержке мочеотделения, отеках

С лечебной целью в медицине корневища имбиря используют при расстройствах пищеварения с тошнотой и рвотой, плохом аппетите, метеоризме, хроническом энтерите

в качестве противотрихомонадного средства

болезни Рейно и бурсите (понижает артериальное давление, способствует нормализации кровообращения)

для профилактики ишемического инсульта и инфаркта миокарда (являясь антикоагулянтом, предотвращает образование тромбов)

Культивируется имбирь лекарственный в тропиках во многих странах.

218 Имбирь аптечный (Zingiber officinale), семейство имбирные. Многолетнее тропическое растение родом из Южной Азии. Корневища мясистые, наземные стебли высотой до 1 м, листья ланцетовидные, цветки фиолетово-желтые. Корневище имеет приятный ароматический запах и жгучий вкус, зависящий от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Культивируется имбирь лекарственный в тропиках во многих странах. Размножается имбирь лекарственный отрезками корневищ. Сбор урожая производят через 10 мес. после посадки. Выкопанные корневища очищают от земли, быстро моют, измельчают и сушат при 60°. Применение. С лечебной целью в медицине корневища имбиря используют при расстройствах пищеварения с тошнотой и рвотой, плохом аппетите, метеоризме, хроническом энтерите, задержке мочеотделения, отеках, ревматизме и для полоскания горла при ангине, при гипертонии, болезни Рейно и бурсите (понижает артериальное давление, способствует нормализации кровообращения), для профилактики ишемического инсульта и инфаркта миокарда (являясь антикоагулянтом, предотвращает образование тромбов). В народной медицине стран Восточной Азии имбирь назначают при головной боли, бронхиальной астме и в качестве противотрихомонадного средства. 220 "Имбирный чай": 1 ч. л. измельченного сырья заливают 2 стаканами воды, кипятят 40 мин, процеживают и добавляют сахар. Это интересно! В Древнем Риме имбирь использовали как противочумное средство.