Страница 286
Лекарственные грибы, Вишневский М.В., 2014
стр. 286
Книга вышла в 2014 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014. С. 286.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Сыроежка селёдочнаяRussula xerampelina5 цитат- применениеплодовое телоИсследование белкового состава плодовых тел показало, что сыроежка буреющая характеризуется высокоценным белковым и аминокислотным составом (включая незаменимые аминокислоты) с коэффициентом биологической ценности BV (biological value) = 83 % (к примеру, у мяса BV = 85 %).
- применениепротивопаразитарное (плодовое тело)Экстракт из свежих плодовых тел показал противопаразитную активность, ингибируя рост Plasmodium falciparum, пириметамин-устойчивых малярийных паразитов.
- кулинарияв пищу (плодовое тело)Очень вкусная сыроежка. Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок, кроме сушки.
- где растётумеренная лесная зона России (хвойные, смешанные леса)Распространена в умеренной лесной зоне России. Образует микоризу с сосной, гораздо реже — с елью. Растет в хвойных и смешанных лесах с июля по октябрь.
- упоминаниев книге названо «Сыроежка буреющая»Russula xerampelina (Schaef.) Fr. Сыроежка буреющая Семейство: Сыроежковые (Russulaceae).
Это история применения растений по книге 2014 года, а не медицинский совет.