Страница 221
Лекарственные грибы, Вишневский М.В., 2014
стр. 221
Книга вышла в 2014 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014. С. 221.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Гриб-зонтик большойMacrolepiota procera4 цитаты- применениеплодовое телоВ китайской медицине используется для нормализации пищеварения и общего укрепления здоровья.
- применениепищеварительное (плодовое тело)В китайской медицине используется для нормализации пищеварения и общего укрепления здоровья.
- кулинарияжарка, блины, начинка для пирожков, супы, засолка, маринование, сушка, салаты, бутерброды (шляпка)Отличный съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами. Как правило, используются молодые шляпки для жарки (предварительное отваривание исключено). По вкусу напоминают курицу с ореховым привкусом. Можно готовить как блины, обмакнув целиком во взбитые яйца, обваляв в муке и обжаривая. Очень вкусны в виде начинки для пирожков вместе с жареным луком. Подходит для супов, засолки, маринования и сушки. Иногда в сыром виде используется для салатов, бутербродов.
- кулинарияприправа (ножка)В некоторых странах жесткие ножки засушивают и перетирают в порошок, служащий приправой с ярко выраженным грибным вкусом и запахом.
Негниючник веточковыйCollybiopsis ramealis2 цитаты- где растётлесная зона России (на мертвых ветках кустарников или ветвях, упавших на землю)Растет большими колониями на мертвых ветках кустарников или ветвях, упавших на землю. По всей лесной зоне России, довольно часто, местами обильно, плодоносит с июня до ноября.
- упоминаниев книге названо «Негниючник веточковый»Marasmiellus ramealis (Bull. : Fr.) Sing. Негниючник веточковый Семейство: Рядовковые (Tricholomataceae).
Это история применения растений по книге 2014 года, а не медицинский совет.