Страница 25

Горькие водки и ликеры, Альмединген, 1985

стр. 25

Книга вышла в 1985 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985. С. 25.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 7 рецептов.

Рецепты с этой страницы

КЮММЕЛЕВАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА.водка, кулинарный рецепт
28. КЮММЕЛЕВАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Наши заводы обыкновенно дѣлаютъ кюммель сладкой водкой, придавая ей маслянистость изряднымъ количествомъ глицерина, иначе говоря — поддѣлываютъ эту водку. Горькая кюммелевая водка очень пріятная и рекомендую обратить на нее вниманіе. Крѣпость ея 45°. Кюммелевой тинкт. 100 капель. . . 400…
ГВОЗДИЧНАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА.водка, кулинарный рецепт
29. ГВОЗДИЧНАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. На бут. въ ¹/₂₀ ч. ведра. На ведро. Гвоздичной . . . 50 капель. . . 200 куб. сантим. Гвоздичной . . . 50 " . . . 200 " " Коричной . . . 50 " . . . 200 " " Горько-миндальной . 5 " . . . 20 " " Фіалковой . . . 10 " . . . 40 " "
ПРОСТАЯ ИСПАНСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА.водка, кулинарный рецепт
26. ПРОСТАЯ ИСПАНСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Калганной . . . 50 капель. . . 200 куб. сантим. Померанцевой . . 100 " . . . 400 " " Полынной . . . 10 " . . . 40 " " Мелиссовой . . . 20 " . . . 80 " "
СУХАРНАЯ ВОДКА.водка, кулинарный рецепт
32. СУХАРНАЯ ВОДКА. Это очень вкусная водка, имѣющая пріятный запахъ хлѣба и вкусъ его. Дѣлать ее надо такимъ образомъ. Изъ хорошо пропеченаго совершенно ржанаго хлѣба рѣжутъ тоненькіе ломтики и высушиваютъ ихъ до сухаря въ вольномъ духѣ. Надо слѣдить, чтобы сухари отнюдь не подгорѣли, а то получится водка съ…
ЖИЗНЕННЫЙ ЭЛЕКСИРЪ.эликсир, лечебный рецепт
27. ЖИЗНЕННЫЙ ЭЛЕКСИРЪ. Ангеликовой . . . 40 капель. . . 160 куб. сантим. Кардамоновой . . . 10 " . . . 40 " " Генціановой . . . 50 " . . . 200 " " Ревенной . . . 50 " . . . 200 " " Цицтварной . . . 20 " . . . 80 " " Бензойной . . . 10 " . . . 40 " "
ТУРЕЦКІЙ БАЛЬЗАМЪ.бальзам, лечебный рецепт
31. ТУРЕЦКІЙ БАЛЬЗАМЪ. Очень характерный вкусъ. Крѣпость должна быть въ 50°. Бензойной тинк. . . 200 капель. . . 800 куб. сантим. Амбры . . . . . 20 " . . . 80 " " Тинктуры мускуса *) . . 1 " . . . 4 " " Розоваго масла . . ¹/₂ " . . . 2 " "
ПЕРСИКОВАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА.водка, кулинарный рецепт
30. ПЕРСИКОВАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Сладко-миндальной 100 капель. . . 400 куб. сантим. Горько-миндальной 200 " . . . 800 " " Лимонной . . . 50 " . . . 200 " "

Это история применения растений по книге 1985 года, а не медицинский совет.