Страница 66
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 66
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 66.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 10 цитат и 6 рецептов.
Чайот, или мексиканский огурецCucumis anguina L.10 цитат
- применениепобегиВ молодых побегах также находятся до шести незаменимых аминокислот (аргинин, валин, гистадин, лейцин, иирен, треонин), витамины A, Bi, Bj, С, протеин, сахара. Их используют для диетического питания.
- применениепотогонное (корнеклубень)Корнеклубни богаты крахмалом, азотистыми и минеральными веществами, обладают освежающими и потогонными свойствами.
- кулинарияв пищу (корнеклубень)Помимо плодов в пищу используются клубни чайота, образующиеся на корнях растений.
- кулинариядиетическое питание (побеги)а также его молодые побеги, представляющие собой срезанные верхушки главного и боковых побегов длиной 10–50 см и более. ... Их используют для диетического питания.
- где растётНечерноземье (защищенный грунт)Для условий Нечерноземья является экзотической культурой, возделывание которой возможно только в защищенном грунте.
- где растёттропические районы Мексики и Центральной Америки (продукт питания коренного населения)Родиной чайота считают тропические районы Мексики и Центральной Америки, где он в настоящее время является распространенным продуктом питания коренного населения.
- где растётАфрика, Европа, АзияВ середине XIX в. эта культура проникла в Африку. Европу и Азию.
- где растётБразилия, Антильские острова, Куба, Юг СШАОднако наибольшую популярность приобрел в XVIII в. в Бразилии, на Антильских островах, а затем на Кубе и Юге США.
- где растётРоссия, Сухумский ботанический сад (ботанический сад)В Россию чайот был впервые завезен в 1904 г. и успешно акклиматизирован в Сухумском ботаническом саду, однако культура погибла в годы первой мировой войны.
- упоминаниев книге названо «Чайот, или мексиканский огурец»3.1.8. Чайот, или мексиканский огурец. Sechium edule, Swartr Ботаническое описание, происхождение и распространение. Многолетнее тропическое растение из семейства тыквенных. Родиной чайота считают тропические районы Мексики и Центральной Америки, где он в настоящее время является распространенным продуктом питания коренного населения.
Рецепты с этой страницы
- Запечённая дыняЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
- Десерт из свежей дыниЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
- Вяленая дыняЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
- Цукаты из дыниЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
- Варенье из дыниЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
- Маринованная дыняЗрелые плоды дыни употребляют в свежем виде как десерт, используют для приготовления цукатов, варенья, вялят, маринуют, запекают отдельно или в смеси с тыквой в духовке или русской печи.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.