Страница 190
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 190
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 190.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
Душица обыкновеннаяOriganum vulgare4 цитаты- кулинарияприправа к салатам, рыбным, овощным и мясным блюдам, сыру и колбасам (листья)В пищу употребляют листья и соцветия в свежем и сушеном виде. Как пряность добавляют к салатам, рыбным, овощным и мясным блюдам, сыру и колбасам. В свежем виде (до цветения) употребляют при приготовлении пудингов. Листья и молодые побеги майорана с цветковыми почками употребляют в пищу как приправу к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам.
- кулинарияприправа к салатам, рыбным, овощным и мясным блюдам, сыру и колбасам (соцветия)В пищу употребляют листья и соцветия в свежем и сушеном виде. Как пряность добавляют к салатам, рыбным, овощным и мясным блюдам, сыру и колбасам.
- кулинарияприправа к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам (побеги)Листья и молодые побеги майорана с цветковыми почками употребляют в пищу как приправу к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам.
- сборв период массового цветения (стебли)Убирают майоран в период массового цветения, срезая стебли на высоте 68 см от почвы три-четыре раза за сезон. Убранную массу сушат под навесом и хранят отдельно от других пряных трав.
Иссоп узколистныйHippophae3 цитаты
- применениенадземная частьНадземные части растений идут для производства эфирного масла, которое обладает приятным запахом с легким камфорным оттенком, их также используют для приготовления настоек, упо требляемых в народной медицине при хронических катарах, астме, ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях.
- где растётевропейская часть страны, Кавказ, Казахстан, Сибирь, Средняя Азия (в диком виде)В диком виде иссоп распространен в европейской части страны, на Кавказе, в Казахстане, Сибири и Средней Азии.
- упоминаниев книге названо «Иссоп»3.10.10. Иссоп Hissopus officinalis L. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Пряновкусовое овощное, декоративное и эфиромасличное растение. В диком виде иссоп распространен в европейской части страны, на Кавказе, в Казахстане, Сибири и Средней Азии.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.