Страница 140
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 140
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 140.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 5 цитат.
Перуанский шпинатSpinacia oleracea3 цитаты- кулинариядобавляют в различные блюда для улучшения пищевых и вкусовых достоинств (листья)Сушеные листья в размолотом виде добавляют в различные блюда для улучшения их пищевых и вкусовых достоинств.
- кулинарияв салатах, супах, зеленых щах, пюре, соусах, гарнирах, пудингах, соках, детском питании, мясном фарше, украшении блюд (листья)Шпинат употребляют в свежем, тушеном, сушеном и консервированном виде для приготовления салатов, супов, зеленых щей, пюре, соусов, гарниров, пудингов, соков, используют для детского питания, добавляют в мясной фарш, применяют для украшения различных блюд.
- сборкогда розетка сформируется и будет состоять из 5–8 нормально развитых листьев (листья)Убирают шпинат, когда розетка у растений сформируется и будет состоять в зависимости от сорта из пяти-восьми нормально развитых листьев, а у единичных растений появится небольшой стебель. Уборку проводят рано утром, выдергивая растения целиком из земли и удаляя поврежденные и пожелтевшие листья или срезая растения у поверхности земли.
Капуста пекинскаяBrassica rapa L.2 цитаты- где растётКитайОднолетнее растение семейства капустных, происходящее из Китая. В настоящее время широко распространена в Китае, Японии, Корее; в нашей стране на Дальнем Востоке, а также в пригородных зонах крупных городов.
- упоминаниев книге названо «Капуста пекинская»3.7.5. Капуста пекинская Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. Однолетнее растение семейства капустных, происходящее из Китая.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.