Страница 131
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 131
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 131.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
КукурузаZea mays5 цитат- кулинариядиетический кукурузный мед (семена)Из кукурузы приготавливают высококачественный диетический кукурузный мед.
- кулинариявторые блюда, салаты, супы (початок)Их можно также солить, сушить и консервировать, использовать для приготовления вторых блюд, добавлять в салаты, супы.
- кулинариякукурузная мука для выпечки (семена)Из зрелых семян делают кукурузную муку, которая находит широкое применение в выпечке домашних мучных и кондитерских изделий.
- кулинарияв пищу (початок)В пищу используют початки или зерна в молочной спелости, отваривая в подсоленной воде.
- сборв фазе молочной спелости, через 25–30 дней после цветения женских соцветий (початок)Уборку початков начинают в фазе молочной спелости, которая наступает через 25–30 дней после цветения женских соцветий. Початки, убранные в стадии молочной спелости, сохраняют свои пищевые и вкусовые качества в течение короткого времени. Длительное время они могут храниться только в холодильниках.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.