Страница 111
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 111
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 111.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 4 цитаты и 2 рецепта.
Лук огородныйAllium cepa3 цитаты- кулинариясвежее блюдо, приправа (луковицы, листья)Зеленые листья и луковицы салатных сортов лука репчатого широко используют в свежем виде, а луковицы, кроме того, обжаривают на растительном масле до румяной корочки.
- кулинарияпряновкусовая приправа (луковицы, листья)Луковицы и зеленые листья острых и полуострых сортов лука используют в качестве пряновкусовой острой приправы. Их добавляют в салаты, винегреты, грибы, мясные, овощные и рыбные первые и вторые блюда, а также в соусы, подливки, разнообразные фарши.
- сборранняя весна (севок)Для выращивания лука-репки используют севок массой 2–3 г и диаметром 1–2 см. Сажают севок как можно раньше на грядах с расстоянием между рядами 30 см и растениями в ряду 8–10 см.
ПорейAllium Porrum X.1 цитата- упоминаниев книге названо «Лук-порей»3.4.2. Лук-порей Allium porrum L. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Двулетнее овощное растение семейства луковых, культивируемое иногда как однолетнее. По внешнему виду напоминает чеснок, однако растения крупнее и листья значительно шире.
Рецепты с этой страницы
- Выращивание лука-репки из севкаДля выращивания лука-репки используют севок массой 23 г и диаметром 12 см. Сажают севок как можно раньше на грядах с расстоянием между рядами 30 см и растениями в ряду 810 см. Уход аналогичен уходу за посевной культурой лука. Урожайность обычно составляет 23 кг/м2.
- Выращивание лука в однолетней культуре прямым посевом семянВыращивание лука в однолетней культуре прямым посевом семян применяется для салатных сладких малозачатковых сортов. При этом способе важно провести хорошую подготовку почвы и семян, чтобы обеспечить высокую полевую всхожесть. Предпосевная подготовка лука включает намачивание, дражирование, барботирование и яровизацию…
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.