Страница 63

и как наружное средство при некоторых заболеваниях глаз.

С лечебной целью василек применяется в качестве легкого мочегонного средства, в связи с чем он входит в состав ряда мочегонных чаев. ... Водный настой лепестков готовят следующим образом: 1 чайную ложку заваривают в стакане кипятка, настаивают 30 минут, принимают по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день. В народной медицине этот настой принимают при воспалении почек, при воспалениях мочевого пузыря

Установлено также желчегонное действие 10%-ного отвара (настоя) и экстракта (на 40%-ном спирте) из сухих цветков василька (А. Ф. Башмурин, 1951, А. Я. Губергриц, 1958).

в народной медицине этот настой принимают при воспалении почек, при воспалениях мочевого пузыря, а также как противолихорадочное, жаропонижающее

Ягоды его издавна используются для диетических и лечебных целей, для так называемого виноградного лечения. Виноград оказывает разностороннее действие на организм человека — мочегонное, желчегонное, послабляющее, общеукрепляющее, понижает кислотность желудочного сока; усиливает обмен веществ, способствует образованию красных кровяных шариков и улучшает состав крови. Поэтому виноград широко применяется в медицине при упадке питания с явлениями общей слабости, особенно у больных в начальной стадии туберкулеза легких, при болезнях печени, сердца, почек, легких (бронхиты, эмфизема и другие), малокровии, катарах желудка, атонических и спастических запорах; при болезнях обмена веществ (подагре, почечно- и желчнокаменной болезнях), хронических катарах глотки и гортани, заболеваниях кожи, при неврастении, психастении и других заболеваниях нервной системы, сопровождающихся малокровием и запорами.

Виноград является хорошим питательным продуктом: кг ягод дает до 700 калорий (стакан виноградного сока—200 калорий).

ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ (ВИТИС ВИНИФЕРА L.) Крупные лианы из семейства виноградовых. Плодоносит, начиная с конца августа, в сентябре, октябре.