Страница 293
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 293
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 293.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Терн колючийPrunus spinosa5 цитат- применениевяжущее (плоды)Плоды терна применяются как вяжущее, средство при нарушениях функций органов пищеварения. Из них готовят отвары, настойки, джемы, кисели, сиропы. После небольших заморозков они становятся вполне съедобными.
- применениеслабительное (цветки)Настои цветков терна используют как мягкое слабительное средство.
- кулинарияв свежем виде (плоды)Плоды терна применяются как вяжущее, средство при нарушениях функций органов пищеварения. Из них готовят отвары, настойки, джемы, кисели, сиропы. После небольших заморозков они становятся вполне съедобными.
- кулинариявместо чая (листья)Листья можно сохранять в сушеном виде. Листья можно заваривать вместо чая.
- упоминаниев книге названо «Терн, терновник, слива колючая»ТЕРН, ТЕРНОВНИК, СЛИВА КОЛЮЧАЯ — Ргипи$ 5риоза 1. (рис. 170) Семейство розоцветные — Розасеае Колючий, очень ветвистый кустарник, реже небольшое деревце высотой до 3 м, с темно-серой, слабо растрескивающейся корой и шаровидной кроной. Колючки сидят на концах укороченных побегов. Листья эллиптические или продолговатые, темно-зеленые, пильчатые, матовые, кожистые, снизу опушенные. Цветки белые, до 2 см в диаметре, расположены поодиночке или попарно на коротких голых цветоножках, имеют запах горького миндаля. Плоды — шаровидные, почти черные с сизым налетом односемянные костянки, имеющие зеленоватую кисло-сладкую мякоть, плохо отделяющуюся от косточки. Цветет в апреле — мае, до распускания листьев, плоды созревают в июле — августе и остаются на ветках почти до весны.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.