Страница 240
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 240
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 240.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
ОЧИТОК ПУРПУРОВЫЙSedum rubrotinctum2 цитаты
- кулинарияв салатах, винегретах, щах, похлебках (побеги)В пищу употребляются сочные верхние листья и молодые побеги, обладающие приятным, острым, сладковатым, с легкой горечью вкусом. Они используются в сыром, вареном и квашеном виде для приготовления салатов, винегретов, щей и похлебок.
- кулинарияв салатах, винегретах, щах, похлебках (листья)В пищу употребляются сочные верхние листья и молодые побеги, обладающие приятным, острым, сладковатым, с легкой горечью вкусом. Они используются в сыром, вареном и квашеном виде для приготовления салатов, винегретов, щей и похлебок.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.