Страница 205
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 205
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 205.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 8 цитат и 2 рецепта.
Мальва леснаяMalva sylvestris6 цитат- применениепротивовоспалительное (цветки)Настой цветков и листьев применяется внутрь как обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при воспалении слизистой бронхов и желудочно-кишечного тракта.
- применениепротивовоспалительное (листья)Настой цветков и листьев применяется внутрь как обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при воспалении слизистой бронхов и желудочно-кишечного тракта.
- кулинариясупы, борщи, начинки для пирогов, засаливание, маринование (плоды)Молодые несозревшие плоды мальвы можно употреблять для супов и борщей, готовить из них начинки для пирогов, засаливать и мариновать.
- кулинариязаправка супов, гарнир к блюдам (листья)Порошок из высушенных листьев, в котором сохраняется значительное количество витаминов и других полезных веществ, можно заготовлять впрок и использовать для заправки супов, а также в качестве гарнира к различным блюдам в течение всего года.
- кулинариясалаты, заправка супов (листья)Молодые листья и побеги мальвы могут употребляться в пищу сырыми в виде салатов, для заправки супов.
- где растётсредняя и южная полоса европейской части бывшего СССР, Кавказ, Средняя Азия, зарубежная Европа, Малая Азия, Гималаи, Япония (заросли кустарников, разреженные леса, парки, пустыри, поля, дороги)Распространена в средней и южной полосе европейской части бывшего СССР, на Кавказе, в Средней Азии, а также в зарубежной Европе, Малой Азии, Гималаях и в Японии. Растет среди зарослей кустарников, в разреженных лесах, парках, на пустырях, полях, вдоль дорог.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯAlchemilla vulgaris2 цитаты- где растёттерритория бывшего СССР (листья, кустарники, луга, берега рек, склоны оврагов, альпийские, субальпийские луга, лесные поляны)Растет в лиственно-еловых и лиственных лесах, в кустарниках, на лугах, берегах рек, склона: оврагов. Часто встречается на альпийских и субальпийских лугах, на лесных полянах может образовывать заросли.
- упоминаниев книге названо «Манжетка обыкновенная»МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ — АЛЕХМЕЛЛИА ВУЛЬГАРИС. Семейство розоцветные — Возасеае Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см (на богатых почвах до 50 см), с толстым ползучим корневищем, прямостоячим или слегка изогнутым стеблем и розеткой прикорневых длинночерешковых почковидных, лопастных, зубчатых листьев.
Рецепты с этой страницы
- Настой цветков и листьев мальвы леснойНастой цветков и листьев применяется внутрь как обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при воспалении слизистой бронхов и желудочно-кишечного тракта.
- Заправка для супов из порошка листьев мальвыПорошок из высушенных листьев, в котором сохраняется значительное количество витаминов и других полезных веществ, можно заготовлять впрок и использовать для заправки супов, а также в качестве гарнира к различным блюдам в течение всего года.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.